Fresskapade

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Vegane Lemon-Buttercreme Cupcakes

Zutaten Cupcakes: Für diese Cupcakes habe ich den Teig der Schoko-Krokant-Muffins gebacken. Zutaten Lemon-Buttercreme: 500 g Puderzucker 180 g vegane…

Veganer Schoko-Bananen-Kuchen

Heute gibt es einen Gastbeitrag von Heike. Zutaten für einen Kuchen (Kastenform): 500 g Mehl 3 sehr reife Bananen (je…

Vegane Schoko-Krokant-Muffins

Hier ein Rezept, mit dem Ungeduldige schnell super leckere und fluffige Muffins fabrizieren können. Eignen sich auch super für Kindergeburtstage….

Vegane Brombeer Joghurt Torte

Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 125 g Zucker 200 ml Mineralwasser 15 g Speisestärke 1 Pk. Backpulver 1…

Vegane Fruchtig-Feurige Kürbissuppe

Heute gibt’s einen Gastbeitrag von Frank. Hier sein superleckeres Rezept für vegane Kürbissuppe: Eigentlich lassen sich aus allen essbaren Kürbissen…

Veganer Getränkter Orangenkuchen

Zugegebenermaßen, dieser Kuchen ist keine Augenweide, aber da er sowohl geschmacks- als auch konsistenzmäßig einer meiner absoluten Lieblingskuchen ist, muss…

Vegane Mini-Nougatringe

Hier die Anleitung zum ultimativen Zucker-/Schokoschock (ergibt ca 30-35 Stück): Zutaten für den Mürbeteig (1. Lage): 185 g Mehl 60…

Vegane Remoulade

Zutaten: 50 ml Sojadrink 2 TL Senf (mittelscharf) 2-3 TL Zitronensaft 150 ml Pflanzenöl (geschmacksneutral) Pfeffer Salz 1 TL Agavendicksaft…

Melonen-Tomaten-Gazpacho

Zutaten für 1 Liter 300g Wassermelone 400g Tomaten (sind etwa 3 normale Tomaten) 1/2 rote Paprika 1/3 Gurke, geschält 2…

Vegane Cashew-Bananen Brownies

Zutaten: 500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Margarine 200 g geschmolzene Zartbitterschokolade 1 Pk Backpulver 25 g dunkler…

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