Zutaten:

• 100 g Kokosraspel
• 100 g Zucker
• 100 ml Kokosmilch
• 3 EL Mehl
• 1 TL Sojamehl
• Backoblaten

Deko (optional):

• Vegane Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Kokosraspel, Kokosmilch, Zucker, Mehl und Sojamehl vermischen und eine esslöffelgroße Menge auf jeweils eine Oblate drücken. 12-15 Min bei 180°C backen. Nach dem Auskühlen mit geschmolzener Schoki verziehren.